冷库的基本知识;
冷库通常分为高温、中低温、**低温三种温度。不一样的食材需要的温度不一样,如今冷库厂家都能满意各级消费者的需要。
高温冷库
高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度通常在0°C以上,通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右,食品冷库安装,并以冷风机进行吹风冷却。
中低温冷库
中低温冷库即高温冷冻冷库,温度通常在- 18以内,首要用来贮藏肉类、水商品及适合该温度规模的商;品。
低温冷库
低温冷库,又称冻住库、冷冻冷库,通常库温在20°C~ -30°C左右,通过冷风机或**冻住设备来完成对食物的冻住。
**低温冷库,≤- 3 0°C的冷库,首要用来速冻食物及工业实验、医聊等特别用处,市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。
冷库设计中,还要注意一些细节。在冷库设计中要注意,一是排水,沂南冷库安装,在现行冷库设计中,主要以风冷为主要方式,冷风机定期需要除霜以增加换热效率,每个冷库应独立预留排水位置,一般为直径50的PVC排水管即可,位置靠近冷风机附近冷库外侧。 *二是排风,冷库安装工程,由于小型冷库一般都为室内安装,其中压缩机的匹配比较小,考虑到制冷损耗,压缩机一般在冷库附近,因此冷库排出的热量有可能在一定的狭小空间,此时应考虑排风,以保证压缩机组冷凝温度的合适。排风量以不小于压缩机组冷凝器的排风量为好。 *三是防潮,冷库的外表成型基板用花铝板,彩钢板或者镀锌板,而冷库由于长期低温,安装冷库价格,附近比较潮湿,应做好防潮,尤其是保温材料不能进水,否则隔热效果降大为降低。
生果冷库储藏的生果的日常保护办理后︰
当查看的冷库温度和湿度严格控制温度和湿度的冷库、 及时消除不良气体在不同生果到要求调理存储环境冰柜 Cuvin 湿度的蓄冷和长期枯燥影响生果的颜色,考虑用加湿器调理湿度冷库;
冷库安装之后,如果可以使用冷库界点存放的一个方法,那么也可以快速的将鱼虾的温度降低到冰点位置,但是又不会在此时出现结冰的现象,大部分的水产品在此时就能够让水分处于冻结的状态,这一个方法比较适合短时间的低温储存.对于进出货量比较大的超市,或者是配送公司非常的适合,奥雪制冷建议,如果需要储存较长的时间,那么不适合使用这样的一个方法.